Blondies!

Bonjour les filles!

Les blondies ne sont pas aussi connus que les brownies en France, alors que dans les pays anglophones ils sont tout autant appreciés!  Ce que j’aime le plus avec les blondies c’est que l’on peut mettre ce que l’on veut dedans. Ceux que j’ai fait sont au chocolat blanc. Lire la suite

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Cupcakes Pétillants

Bonjour les filles!

Petit retour à l’enfance avec des cupcakes décorés de petits sucres pétillant! Je suis vraiment contente des cupcakes au chocolat qui ont une texture parfaite.

Recette pour les meilleurs cupcakes au chocolat du monde!

Pour la base chocolatée:

  • 50g Cacao
  • 200ml d’eau bouillante
  • 175g Farine
  • 1 Sachet de levure
  • 1 Pincée de sel
  • 115g Beurre doux
  • 200g Sucre
  • 2 Oeufs
  • 1 Sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, mélanger le cacao et l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il n y ait plus de morceaux puis mettre de coté pour refroidir.

Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé puis rajouter les oeufs.

Quand le mélange de cacao a bien refroidi, on le rajoute au mélange précédent.

Incorporer la farine, la levure et le sel. jusqu’à obtenir une pâte bien homogène

Remplir les caissettes au trois quarts puis mettre au four de 16 a 20 minutes (jusqu’à ce qu’un pique en bois sorte propre).

Laisser reposer.

Pour le glaçage:

  • 230g Sucre glacé
  • 115g Beurre doux
  • 1 c à c Arôme vanille
  • 1 ou 2 c à c Lait
  • Colorant
  • Sucre pétillant

Travailler le beurre en pommade, rajouter le sucre glacé et bien mélanger.  Rajouter le lait, la vanille et quelques gouttes de colorant.

Décorer les cupcakes avec le glaçage, soit avec une spatule, soit avec une poche pâtissière. Puis rajouter quelques sprinkles et le sucre pétillant!

Bon Apétit!

xxx

Haul de Février

Bonjour les filles!

Aujourd’hui, j’ai fait du shopping deux fois dans la journée! Et oui c’est possible! J’ai rejoint G en ville et nous sommes allées faire un petit tour au Polygone pour rendre visite à nos magasins préférés, sans oublier notre petit détour chez Lush!

Nous avons commencé notre visite chez Lush, où je me suis arrêtee pour acheter quelques articles: je voulais prendre du bain moussant ainsi qu’un petit cadeau pour ma belle mère (qui est en visite à la maison) . En parlant avec la vendeuse qui était vraiment adorable ( c’est vraiment bien de voir qu’il y a encore des personnes qui prennent plaisir à nous conseiller… Prends en bien note Sephora!) . Elle m’a parlé des nouveautés du moment. J’ai pris un bain moussant ‘Ciel bleu et petits nuages’,  un ballistic  ‘La reine des roses’, pour ma belle-mère ce fût un ballistic ‘Pheonix’, et pour moi! (je ne l’ai jamais essayé, j’ai hâte!) un savon ‘Mirande’ ainsi qu’un foulard magnifique! La vendeuse m’a donné un petit échantillon de ‘Poudre de Perlimpinpin’ car j’ai hésité à la prendre : c’est un shampooing sec à mettre sur des cheveux gras, qui aura pour but d’estomper l’effet graisseux ( je vous garantie que ça marche et qu’il ne reste aucune trace de poudre blanche dans les cheveux!!) . Avant même que ma copine ait décidé d’acheter le shampooing ‘Pousse vite’ , la vendeuse lui avait proposé un petit échantillon de ce qu’elle voulait dans le magasin. Merci à la jolie blonde qui nous a bien conseillé!  Nous serons de retour très vite :) !

  • La reine des roses – 4,65€
  • Ciel bleu et petits nuages – 6,95€
  • Pheonix – 5,95€
  • Mirande – 4,95€ pour 100g
  • Pousse plus vite – 8,90€
Ensuite nous avons continué notre aventure au polygone (on s’est arrêtées dans plusieurs magasins de vêtements aussi) En y arrivant, on est allées à Inno pour regarder les vernis OPI (comme à chaque visite). Puis nous nous sommes dirigées vers Sephora où nous avons passé presque une heure à essayer des blushs et rouge à lèvres! Après plusieurs essais, (les rouges à lèvres ont été désinfectés par la vendeuse avant) . J’ai choisi ‘Rose en Déshabillé’ de la collection ‘Rouge in love’ de chez Lancôme. J’ai pris quelques bâtonnets pour cuticules et une base lissante de chez Sephora . G à pris le mascara ‘They’re real’ de Benefit, un blush bronze rayonnant n°03 et une brosse à blush rétractable.
  • Lancôme rouge in love 240Rose en Déshabillé – 26,50€
  • Bâtonnets a cuticules – 3,10€
  • Base lissantes – 10,90€
  • Benefit they’re real mascara – 22,50€
  • Brosse a blush – 11,90€
  • Blush – 10,90€
  • Crème pour les mains – 4,90€
On s’est arrêtées vite fait chez Douglas pour prendre une crème pour les mains à la framboise et à la mure. Au polygone, on a regardé dans pas mal de magasins de vêtements et aussi à The Body Shop ou j’ai acheté un petit pot de body scrub au chocolat. Pour finir notre journée, on a fini chez Häagen Dazs pour une glace. Mmmmmm banoffie!
J’ai ensuite pris le tram pour aller à Odysseum  afin de rejoindre le chéri, la petite (ma chichi) et les beaux parents. Je voulais faire découvrir Kiko à ma belle mère, on y est donc passées après avoir fait les courses. Comme il me restait un peu de sous, je me suis achetée 2 rouge à lèvres ‘Creamy 399’ et ‘Mat 286’. Il y avait également une offre pour les crayons donc, j’ai pris ‘Glamorous eye pencil’ , d’un bleu marine magnifique . Par contre , ma belle mère s’est fait plaisir! Voici la liste des produits entrés en sa possession après son passage dans la boutique.
Moi:
  • Creamy 399 – 3€
  • Mat 286 – 3€
  • Glamerous eye pencil – 2,90€

Ma belle mere:

  • Anti Age day cream – 18,90€
  • Anti age night cream – 18,90€
  • Anti age eye serum – 16,90€
  • Anti age serum – 16,90€
  • Mascara super color violet – 5,90€
  • Lip pencil – 2,90€
  • Duo eye brush 11,90€
  • Creamy 392 – 3€
  • Loose pigment 05 – 5,90€
  • Mixing solution – 3,90€
  • Lip base 01 primer  – 5,90€

Et vous, quels ont été vos derniers achats beautés? 

xxx

American Brownies

Bonjour les filles!
Tout d’abord je voulais m’excuser car ça fait un petit moment que je n’ai pas publié d’article. J’ai été très occupée ces derniers temps avec le travail, l’université ainsi que la vie en général. Mais je suis de retour, avec pas mal d’articles à publier et des tas de recettes à partager! Et des articles de  beauté bien sur! ( J’ai quand même eu le temps de faire un peu de shopping!)
Les brownies américains sont vraiment très simple à faire, il n’y a pas beaucoup d’ingrédients! La seule chose à laquelle on doit faire attention, c’est la cuisson!! Voici le gâteau parfait pour impressionner les grands ou petits sans beaucoup d’efforts!

Ingrédients

  • 200g Chocolat noir
  • 175g Beurre doux
  • 325g Sucre
  • 130g Farine
  • 3 Oeufs

Méthode

Préchauffer le four à 170°

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pendant 2 minutes à peu près.

Rajouter le sucre puis la farine et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Rajouter les oeufs et bien mélanger.

Remplir le moule puis faire cuire pendant 35 minutes. Faire bien attention à ne pas le laisser cuire trop longtemps, sinon le gâteau sera trop sec.

Décorer avec du sucre glace.

Pour des brownies vraiment parfaits, laisser reposer une nuit! ( enfin, si vous y arrivez.. hahahahaha! )

Et voila les filles, il ne reste plus qu’à les manger!

Si vous essayez l’une ( ou plusieurs! ) de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer vos photos et vos impressions.

Bon Apétit!

xxx

Chocolate Orange Cupcakes

Bonjour les filles!

Depuis que je suis toute petite, à chaque noël, je reçois un Terry’s chocolate orange sous le sapin et cette année je n’y ai pas échappé! Je vais être honnête: ce n’est pas le chocolat que je préfère mais noël ne serait pas noël sans avoir l’honorable chocolate orange! Cette année j’ai voulu trouver quelque chose  d’autre à faire avec mon chocolat (autre que de m’asseoir sur mon canapé et le manger en mode Bridget Jones).

Voila la raison pour laquelle je commence mon blog avec une recette de cupcakes au chocolat à l’orange!

Ma mère fait en sorte que chaque année quelqu’un nous envoie ou nous amène ce chocolat depuis l’Angleterre, mon cher pays natal! Si vous avez une épicerie anglaise dans le coin vous pourrez sûrement en trouver  mais sinon ne vous inquiétez pas, dans les supermarchés il existe bel et bien un chocolat à l’orange qui fera l’affaire!

Cette recette est pour 12 cupcakes ou 24 minis (il faut changer le temps de cuisson pour les minis). J’ai décidé d’en faire 6 de tailles normales et 12 minis cette fois ci.

Sans plus attendre voici ma recette:

Ingrédients

Pour les cupcakes

120g farine

140g sucre blanc

1 sachet de levure chimique

40g beurre doux

50g chocolat noir fondu

1 oeuf

125ml lait

Avant le glaçage

1 orange (le jus seulement)

3 c à s de sucre blanc

Pour le glaçage au chocolat blanc et orange

125g beurre doux (température ambiante)

250g sucre glace

2-3 c à s de lait

60g chocolat blanc fondu

1 zeste d’orange

100g chocolat à l’orange pour la décoration

Méthode de préparation

Préchauffer le four à 180C / 350F.

.Mélanger la farine, le sucre et la levure ensemble puis rajouter le beurre et bien mélanger.

.Fouter le chocolat, l’oeuf et le lait ensemble.

.Rajouter le mélange de chocolat au mélange de farine jusqu’à l’obtention d’une pate homogène.

.Verser la pâte dans les caissettes et cuire pendant 15-20 minutes, où jusqu’à ce que la pointe d’un couteau sorte sèche .

.Les mettre de coté pendant 10 minutes.

.Pendant ce temps, mélanger ensemble le jus d’orange et le sucre. Verser la préparation sur les gâteaux tièdes.

.Laissez les de coté pour refroidir complètement.

.Pour le glaçage au beurre: travailler le beurre en pommade, rajouter le sucre glace et bien mélanger.  Rajouter le lait, le chocolat blanc fondu et le zeste d’orange.

.Décorer les cupcakes avec le glaçage.

.Pour finir, rajouter quelques copeaux de chocolat à l’orange sur le glaçage.

Vous pouvez faire le glaçage comme moi avec les zestes d’orange en décoration ou directement les mélanger à l’intérieur, c’est comme vous voulez!

Bon appétit!

xxx